En onigiri er en japansk risbolle med et eller andet inde i, i mit tilfælde lavede jeg taiyaki kylling, og så er der tang uden på.
Først og fremmest startede jeg med, at koge risene! For at lave en onigiri, skal man bruge sushiris, bare uden tilberedningen af risene, som hvis de skulle have været til sushi - der skal bare salt i.
Jeg prøvede to forskellige mærker - en billig rispakke fra Søsterne Grene og en lidt dyrer pakke, som engang var købt på tilbud i Netto, og jeg kan desværre ikke huske mærket ^^'
Risene fra Søsterne Grene blev noget smattede, og det er nok også på grund af, at de er de billige, og at jeg er lidt dårlig til at koge ris, når det ikke er i en riskoger x'D
Dem fra Netto var mere faste, hvilket var rigtig godt :D
By the way, kogte jeg risene som der stod på deres pakke, hvilket virkede rigtig godt!
By the way, kogte jeg risene som der stod på deres pakke, hvilket virkede rigtig godt!
Derefter stegte jeg noget kylling i taiyaki, hvilket er en japansk marinade der smager herre godt! Og det smager fantastisk til sådan nogen klisterede sushiris~
Kylling i taiyaki! :D
Jeg kan virkelig anbefale kylling i taiyaki, det smager vildt godt - man kan lade kyllingen stå i en marinade af taiyaki, men det kan også fungere ligesom med soya sauce, hvor du bare hælder det i gryden og swicher kyllingen i det! Det gjorde jeg selv, og det smagte stadig vildt nice :D
Og fordi jeg gerne ville give nogle onigiris til en masse mennesker, der i blandt Maja fra mit gymnasium, som forresten havde givet mig nogle Mochis :D, lavede jeg nogen med gulerødder og agurker, da hun er vegetar ^^
- Jeg havde desværre ikke noget fisk, da det er dyrt og jeg ikke selv spiser det.
Men jeg switchede gulerødderne i taiyaki også! :D
Og jeg skar agurker til!
Derefter skal de bare formes! Jeg brugte folie til min håndflade og lagde, først en ske ris, derefter noget kylling i midten og puttede noget mere ris oven på, så foldede jeg folien omkring den, så det blev til en kugle, og så formede jeg den til en trekant med hånden! :D
Tangen der blev brugt :3
Så skal folien åbnes og så putter du et lille stykke tang på, og voila! En onigiri!
De ser stort set sådan her ud:
Den ene er med kylling og den anden er med gulerod og agurk :D
De smagte virkelig godt, og de mættede herre meget! xD
English summary: For the firsth time I made onigiris! An onigiri is a japanese riceball with something stuffed in the middle - I made them with taiyaki chicken. Taiyaki is a japanese marinade you can use on fish, chicken, well almost anything! I just wanted to show off what I made. By the way - they tasted alright :'D
Ingen kommentarer:
Send en kommentar